Bilde eine spanische Kochverben-Gruppe
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Spanische Kochverben
Welche spanischen Kochverben sollte ein Anfänger lernen?
Beginnen Sie mit den Verben, die sichtbare Handlungen beschreiben: lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar und servir. Sie öffnen die kurzen Anweisungen, die in Rezepten und im alltäglichen Küchengespräch verwendet werden.
Spanische Rezepte verwenden oft den Infinitiv—cortar—oder einen Imperativ wie corta oder corte. Dieser Leitfaden listet den Infinitiv auf, sodass jedes Verb eine stabile Wörterbuchform hat.
Cocinar ist der allgemeine Akt der Zubereitung von Speisen mit Hitze. Cocer ist enger gefasst: es bedeutet, etwas zu kochen, oft in Wasser oder durch Hitze, bis es gar ist. Die richtige Übersetzung hängt von der Methode ab.
Vier Unterscheidungen, die häufige Fehler verhindern
Cortar ist das allgemeine Verb „schneiden“; picar bedeutet hacken oder zerkleinern in kleinere Stücke.
Hervir beschreibt das Kochen zum Sieden; cocer beschreibt das Garen einer Zutat, bis sie fertig ist.
Freír behält seinen geschriebenen Akzent und verändert sich in den gebräuchlichen Präsensformen: frío, fríes, fríe.
Remover bedeutet in Rezepten „rühren“; revolver wird auch in Teilen der spanischsprachigen Welt für Mischen verwendet.
32 nützliche spanische Kochverben
Jede Zeile gibt den Infinitiv, eine praktische Übersetzung, einen Beispielsatz und eine Nutzungshinweis.
| Spanisches Verb | Bedeutung | Beispiel im Kontext | Anwendungshinweis |
|---|---|---|---|
| lavar | waschen | Lava las verduras antes de cortarlas. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| pelar | schälen | Pela las patatas con cuidado. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| cortar | schneiden | Corta el tomate en trozos. | Behalten Sie dieses Verb vom nahegelegenen Kochvorgang getrennt. |
| picar | hack / zerkleinern | Pica la cebolla muy fina. | Das genaue Verb oder die Übersetzung kann je nach Region und Kontext variieren. |
| rallar | reiben; raspeln | Ralla el queso sobre la pasta. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| rebanar | schneiden | Rebana el pan antes de servirlo. | Das genaue Verb oder die Übersetzung kann je nach Region und Kontext variieren. |
| triturar | mischen / zerkleinern | Tritura la sopa hasta que quede suave. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| exprimir | quetschen | Exprime el limón sobre el pescado. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| añadir | hinzufügen | Añade el aceite poco a poco. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| mezclar | mischen | Mezcla la harina con el agua. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| batir | schlagen / verquirlen | Bate los huevos en un bol. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| remover | rühren | Remueve la salsa a fuego lento. | Das genaue Verb oder die Übersetzung kann je nach Region und Kontext variieren. |
| amasar | teig kneten | Amasa el pan durante diez minutos. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| verter | n=gießen | Vierte la leche en la taza. | Das genaue Verb oder die Übersetzung kann je nach Region und Kontext variieren. |
| rellenar | füllen | Rellena los pimientos con arroz. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| sazonar | würzen | Sazona la sopa con sal y pimienta. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| cocinar | kochen | Cocina las verduras a fuego medio. | Behalten Sie dieses Verb vom nahegelegenen Kochvorgang getrennt. |
| calentar | erhitzen | Calienta el caldo sin hervirlo. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| hervir | kochen | Hierve el agua antes de añadir la pasta. | Behalten Sie dieses Verb vom nahegelegenen Kochvorgang getrennt. |
| cocer | kochen; garen | Cuece las patatas hasta que estén tiernas. | Behalten Sie dieses Verb vom nahegelegenen Kochvorgang getrennt. |
| freír | braten; frittieren | Fríe el ajo en un poco de aceite. | Beachte den geschriebenen Akzent oder die Stammänderung in gebräuchlichen Formen. |
| hornear | backen | Hornea el pan durante treinta minutos. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| asar | braten / grillen | Asa los pimientos hasta que estén blandos. | Das genaue Verb oder die Übersetzung kann je nach Region und Kontext variieren. |
| sofreír | anschwitzen | Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. | Beachte den geschriebenen Akzent oder die Stammänderung in gebräuchlichen Formen. |
| derretir | schmelzen | Derrite la mantequilla a fuego bajo. | Beachte den geschriebenen Akzent oder die Stammänderung in gebräuchlichen Formen. |
| probar | schmecken | Prueba la salsa antes de servirla. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| servir | dienen, servieren | Sirve la sopa bien caliente. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| enfriar | abkühlen | Enfría la crema antes de decorarla. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| escurrir | abgießen; abtropfen lassen | Escurre la pasta y guarda un poco de agua. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| colar | abseihen | Cuela el caldo para quitar los sólidos. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| cubrir | bedecken; abdecken | Cubre la masa con un paño limpio. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
| decorar | dekorieren | Decora el pastel con fruta fresca. | Eine gängige Handlung in Rezepten und alltäglichen Küchengesprächen. |
Lerne die Verben in einer Küchenreihenfolge
Vier Aktionsgruppen verwandeln eine flache Vokabelliste in einen nutzbaren Rezept-Arbeitsablauf.
Waschen, schälen und schneiden
Bereiten Sie Zutaten vor, bevor sie in die Pfanne oder Schüssel kommen.
lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir
Fügen Sie hinzu, mischen Sie und würzen Sie
Kombiniere Zutaten und ändere ihre Textur oder ihren Geschmack.
añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar
Erhitzen und kochen
Verwenden Sie Wasser, Öl, einen Ofen oder direkte Hitze zum Kochen von Lebensmitteln.
cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír
Textur, ablassen und servieren
Vervollständigen Sie das Gericht, entfernen Sie Flüssigkeit, kühlen Sie es oder servieren Sie es.
derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar
Wie verwenden spanische Rezepte Verben?
Infinitive sind in kurzen schriftlichen Anweisungen gebräuchlich: cortar la cebolla, añadir el aceite.
Informelle Befehle richten sich an tú: corta, mezcla, añade. Formelle oder mehrere Rezepte können andere Befehlsformen verwenden.
Übe zuerst den Infinitiv, dann baue eine echte Anweisung mit der Gegenwartsform oder einem Befehl auf.
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Verbinde diese Handlungen mit Essensnomen, Haushaltsgegenständen, Aufgaben, häufigen Verben und Formen im Präsens.
50 Spanische Essenswörter 50 Spanische Hauswörter 32 spanische Hausarbeiten 50 spanische Verben für Anfänger Präsensendungen im Spanischen
Eine fünfminütige Küchenübung
- Wähle einen kurzen Rezeptschritt.
- Unterstreiche das Vollverb und finde seinen Infinitiv.
- Sag die spanische Anweisung laut.
- Bedecke es und baue die Anweisung aus dem Gedächtnis wieder auf.
- Beenden Sie, indem Sie vier Verben von der Vorbereitung bis zum Servieren ordnen.
Sprachreferenzen
Bedeutungen und grundlegendes Lebensmittelvokabular wurden mit dem Instituto Cervantes und dem RAE überprüft.
- Instituto Cervantes: Vokabular zu Lebensmitteln und Kochen
- RAE-Wörterbuch: kochen (zubereiten von Speisen)
- RAE-Wörterbuch: kochen (in Wasser oder Flüssigkeit garen)
- RAE-Wörterbuch: frittieren / braten
FAQ
Was sind die nützlichsten spanischen Kochverben?
Beginnen Sie mit lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear und servir.
Was ist der Unterschied zwischen cocinar und cocer?
Cocinar ist der allgemeine Akt der Zubereitung von Speisen, normalerweise mit Hitze. Cocer konzentriert sich darauf, eine Zutat zu kochen, bis sie fertig ist, und bezieht sich oft auf das Kochen in Wasser.
Was ist der Unterschied zwischen cortar und picar?
Cortar bedeutet im Allgemeinen schneiden. Picar bedeutet hacken oder in kleine Stücke zerkleinern.
Warum verwenden spanische Rezepte Infinitive?
Der Infinitiv ist eine kompakte, unpersönliche Art, Schritte zu kennzeichnen. Rezepte verwenden auch Befehle wie corta, mezcle oder añadimos, je nach Stil.
Ist freír unregelmäßig?
Ja. Es behält den Akzent im Infinitiv und hat gebräuchliche Präsensformen wie frío, fríes und fríe.
Kann Hola Cards ein Rezept automatisch verstehen?
Nein. Du kannst diese festen Verben importieren und üben. Die Anleitung erklärt ihre Bedeutungen und Beispiele.
Kopiere die 32 Kochverben in Hola Cards
Öffnen Sie Wortgruppen in Hola Cards, wählen Sie Einfügen/Importieren und fügen Sie den Block ein. Die App erkennt den Titel und die Zeilen „Spanisch - Übersetzung“.
**Spanische Kochverben: 32 Küchenaktionen**
lavar - waschen
pelar - schälen
cortar - schneiden
picar - hack / zerkleinern
rallar - reiben; raspeln
rebanar - schneiden
triturar - mischen / zerkleinern
exprimir - quetschen
añadir - hinzufügen
mezclar - mischen
batir - schlagen / verquirlen
remover - rühren
amasar - teig kneten
verter - n=gießen
rellenar - füllen
sazonar - würzen
cocinar - kochen
calentar - erhitzen
hervir - kochen
cocer - kochen; garen
freír - braten; frittieren
hornear - backen
asar - braten / grillen
sofreír - anschwitzen
derretir - schmelzen
probar - schmecken
servir - dienen, servieren
enfriar - abkühlen
escurrir - abgießen; abtropfen lassen
colar - abseihen
cubrir - bedecken; abdecken
decorar - dekorieren
Übe spanische Kochverben in Hola Cards
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