შექმენით ესპანური სამზარეულო-ზმნის ჯგუფი
შემოიტანეთ 32-ვე ზმნა და ივარჯიშეთ ესპანური აუდიო და წერით iOS ან Android. სრული სახელმძღვანელო აპლიკაციის გარეშე რჩება სასარგებლო.
ესპანური სამზარეულოს ზმნები
რომელი ესპანური სამზარეულოს ზმნები უნდა ისწავლოს დამწყებმა?
დაიწყეთ ზმნებით, რომლებიც აღწერენ ხილულ მოქმედებებს: lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar და servir. ისინი ხსნიან მოკლე ინსტრუქციებს, რომლებიც გამოიყენება რეცეპტებში და ყოველდღიურ საუბრებში.
ესპანურ რეცეპტებში ხშირად გამოიყენება ინფინიტივი—cortar—ან იმპერატივი, როგორიცაა corta ან corte. ამ სახელმძღვანელოში ჩამოთვლილია ინფინიტივი, ასე რომ ყველა ზმნას აქვს ერთი სტაბილური ლექსიკონის ფორმა.
Cocinar არის საკვების სითბოს მომზადების ზოგადი აქტი. Cocer უფრო ვიწროა: ნიშნავს რაღაცის მომზადებას, ხშირად წყალში ან სიცხეში, სანამ არ დასრულდება. სწორი თარგმანი დამოკიდებულია მეთოდზე.
ოთხი განსხვავება, რომელიც ხელს უშლის საერთო შეცდომებს
Cortar არის ფართო ზმნა „მოჭრა“; picar ნიშნავს პატარა ნაჭრებად დაჭრას ან დაქუცმაცებას.
Hervir აღწერს დუღილს; cocer აღწერს ინგრედიენტის მომზადებას, სანამ არ დასრულდება.
Freír ინარჩუნებს წერილობით აქცენტს და ცვლის საერთო აწმყო ფორმებს: frío, fríes, fríe.
Remover რეცეპტებში ნიშნავს „მორევას“; revolver ასევე გამოიყენება ესპანურენოვანი სამყაროს ნაწილებში შერევისთვის.
32 სასარგებლო სამზარეულო ზმნა ესპანურად
თითოეული მწკრივი იძლევა ინფინიტივს, პრაქტიკულ თარგმანს, სამოდელო წინადადებას და გამოყენების შენიშვნას.
| ესპანური ზმნა | მნიშვნელობა | მაგალითი კონტექსტში | გამოყენების შენიშვნა |
|---|---|---|---|
| lavar | დასაბანად | Lava las verduras antes de cortarlas. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| pelar | გახეხვა | Pela las patatas con cuidado. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| cortar | გაჭრა | Corta el tomate en trozos. | შეინახეთ ეს ზმნა განსხვავებულად ახლომდებარე სამზარეულოს მოქმედებისგან. |
| picar | დაჭერა / დაჭერა | Pica la cebolla muy fina. | ზუსტი ზმნა ან თარგმანი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კონტექსტის მიხედვით. |
| rallar | გახეხვა | Ralla el queso sobre la pasta. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| rebanar | დასაჭრელად | Rebana el pan antes de servirlo. | ზუსტი ზმნა ან თარგმანი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კონტექსტის მიხედვით. |
| triturar | შერევა/დამსხვრევა | Tritura la sopa hasta que quede suave. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| exprimir | გაწურვა | Exprime el limón sobre el pescado. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| añadir | დასამატებლად | Añade el aceite poco a poco. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| mezclar | შერევა | Mezcla la harina con el agua. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| batir | ათქვიფეთ / ცემა | Bate los huevos en un bol. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| remover | მორევა | Remueve la salsa a fuego lento. | ზუსტი ზმნა ან თარგმანი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კონტექსტის მიხედვით. |
| amasar | მოზელვა | Amasa el pan durante diez minutos. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| verter | დაასხით | Vierte la leche en la taza. | ზუსტი ზმნა ან თარგმანი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კონტექსტის მიხედვით. |
| rellenar | შევსება / პერსონალი | Rellena los pimientos con arroz. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| sazonar | სეზონამდე | Sazona la sopa con sal y pimienta. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| cocinar | მოამზადოს | Cocina las verduras a fuego medio. | შეინახეთ ეს ზმნა განსხვავებულად ახლომდებარე სამზარეულოს მოქმედებისგან. |
| calentar | გასათბობად | Calienta el caldo sin hervirlo. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| hervir | მოხარშვა | Hierve el agua antes de añadir la pasta. | შეინახეთ ეს ზმნა განსხვავებულად ახლომდებარე სამზარეულოს მოქმედებისგან. |
| cocer | მოხარშვა/მოხარშვა | Cuece las patatas hasta que estén tiernas. | შეინახეთ ეს ზმნა განსხვავებულად ახლომდებარე სამზარეულოს მოქმედებისგან. |
| freír | შეწვას | Fríe el ajo en un poco de aceite. | დააკვირდით წერილობითი აქცენტის ან ფუძის ცვლილებას ჩვეულებრივ ფორმებში. |
| hornear | გამოცხობა | Hornea el pan durante treinta minutos. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| asar | შემწვარი / გრილზე | Asa los pimientos hasta que estén blandos. | ზუსტი ზმნა ან თარგმანი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კონტექსტის მიხედვით. |
| sofreír | შესაწვავად | Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. | დააკვირდით წერილობითი აქცენტის ან ფუძის ცვლილებას ჩვეულებრივ ფორმებში. |
| derretir | დნება | Derrite la mantequilla a fuego bajo. | დააკვირდით წერილობითი აქცენტის ან ფუძის ცვლილებას ჩვეულებრივ ფორმებში. |
| probar | გემოვნებით | Prueba la salsa antes de servirla. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| servir | მოემსახუროს | Sirve la sopa bien caliente. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| enfriar | გაგრილებას | Enfría la crema antes de decorarla. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| escurrir | გადინება | Escurre la pasta y guarda un poco de agua. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| colar | დაძაბვას | Cuela el caldo para quitar los sólidos. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| cubrir | დასაფარავად | Cubre la masa con un paño limpio. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
| decorar | გასაფორმებლად | Decora el pastel con fruta fresca. | ჩვეულებრივი მოქმედება რეცეპტებსა და ყოველდღიურ სამზარეულოში განხილვაში. |
ისწავლეთ ზმნები სამზარეულოს თანმიმდევრობით
ოთხი სამოქმედო ჯგუფი აქცევს ბრტყელ ლექსიკურ სიას გამოსაყენებელ რეცეპტის სამუშაო პროცესად.
გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით
მოამზადეთ ინგრედიენტები ტაფაში ან თასში შესვლამდე.
lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir
დაამატეთ, აურიეთ და სეზონი
შეუთავსეთ ინგრედიენტები და შეცვალეთ მათი ტექსტურა ან გემო.
añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar
გააცხელეთ და მოხარშეთ
საკვების მოსამზადებლად გამოიყენეთ წყალი, ზეთი, ღუმელი ან პირდაპირი სითბო.
cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír
ტექსტურა, დრენაჟი და სერვირება
დაასრულეთ კერძი, ამოიღეთ სითხე, გააგრილეთ ან წარმოადგინეთ.
derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar
როგორ იყენებენ ესპანურ რეცეპტებში ზმნებს?
მოკლე წერილობით ინსტრუქციებში საერთოა ინფინიტივები: cortar la cebolla, añadir el aceite.
არაფორმალური ბრძანებების მისამართი tú: corta, mezcla, añade. ფორმალური ან მრავლობითი რეცეპტები შეიძლება გამოიყენონ ბრძანების სხვა ფორმები.
ჯერ ივარჯიშეთ ინფინიტივი, შემდეგ აღადგინეთ ერთი რეალური ინსტრუქცია წინამდებარე ფორმით ან ბრძანებით.
Hola Cards არის ესპანური ფლეშ ბარათის აპლიკაცია holacards.org iOS და Android-სთვის. მისი ჩამოტვირთვა უფასოა, არ საჭიროებს ანგარიშს, შეიძლება აჩვენოს რეკლამები უფასო ვერსიაში, ხოლო Premium შლის რეკლამებს და მუშაობს ოფლაინში. ინტერფეისი ხელმისაწვდომია 29 ენაზე, მათ შორის ინგლისური, რუსული, პორტუგალიური და გერმანული; ბარათები მხარს უჭერს თარგმანს 29 ენაზე, მათ შორის ინგლისური, რუსული, პორტუგალიური და გერმანული და 18 პრაქტიკისა და თამაშის რეჟიმი. თქვენ შეგიძლიათ შემოიტანოთ ეს 32 ფიქსირებული სამზარეულო ზმნა პერსონალურ ჯგუფში და ივარჯიშოთ ესპანური აუდიო, წერის, გამოთქმის და განხილვის რეჟიმებით. Hola Cards არ კითხულობს რეცეპტებს, არ ქმნის სამზარეულოს ინსტრუქციებს ან ავტომატურად არ წყვეტს, შეესაბამება თუ არა ზმნა კონტექსტს.
დააკავშირეთ ეს მოქმედებები საკვების სახელებთან, საყოფაცხოვრებო ნივთებთან, სამუშაოებთან, საერთო ზმნებთან და აწმყო დროის ფორმებთან.
50 ესპანური საკვები სიტყვა 50 ესპანური სახლის სიტყვა 32 ესპანური საოჯახო საქმეები 50 ესპანური ზმნა დამწყებთათვის ესპანური აწმყო დროის დასასრულები
ხუთწუთიანი სამზარეულოს საბურღი
- აირჩიეთ რეცეპტის ერთი მოკლე ნაბიჯი.
- ხაზი გაუსვით მოქმედების ზმნას და იპოვეთ მისი ინფინიტივი.
- თქვით ესპანური ინსტრუქცია ხმამაღლა.
- დააფარეთ იგი და აღადგინეთ ინსტრუქცია მეხსიერებიდან.
- დაასრულეთ ოთხი ზმნის შეკვეთით მომზადებიდან მიღებამდე.
ენის მითითებები
მნიშვნელობები და ძირითადი საკვების ლექსიკა შემოწმდა Instituto Cervantes-ისა და RAE-ის მიხედვით.
- Instituto Cervantes: საკვები და სამზარეულოს ლექსიკა
- RAE ლექსიკონი: cocinar
- RAE ლექსიკონი: cocer
- RAE ლექსიკონი: freír
FAQ
რა არის ყველაზე სასარგებლო ესპანური სამზარეულოს ზმნები?
დაიწყეთ lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear და servir.
რა განსხვავებაა cocinar და cocer? შორის
Cocinar არის საჭმლის მომზადების ზოგადი აქტი, როგორც წესი, სიცხესთან ერთად. Cocer ყურადღებას ამახვილებს ინგრედიენტის მომზადებაზე, სანამ ის არ დასრულდება და ხშირად ეხება ადუღებას.
რა განსხვავებაა cortar და picar? შორის
Cortar ნიშნავს ზოგადად მოჭრას. Picar ნიშნავს პატარა ნაჭრებად დაჭრას ან დაქუცმაცებას.
რატომ იყენებენ ესპანურ რეცეპტებში ინფინიტივებს?
ინფინიტივი არის კომპაქტური, უპიროვნო გზა ნაბიჯების ეტიკეტის დასაწერად. რეცეპტები ასევე იყენებენ ბრძანებებს, როგორიცაა corta, mezcle ან añadimos, სტილის მიხედვით.
freír არარეგულარულია?
დიახ. ის ინარჩუნებს აქცენტს ინფინიტივში და აქვს საერთო აწმყო ფორმები, როგორიცაა frío, fríes და fríe.
შეუძლია Hola Cards რეცეპტის ავტომატურად გაგება?
არა. ეს გეხმარებათ ამ ფიქსირებული ზმნების იმპორტში და პრაქტიკაში; ეს სახელმძღვანელო განმარტავს მათ მნიშვნელობებს და მაგალითებს.
დააკოპირეთ 32 კულინარიული ზმნა Hola Cards-ში
გახსენით სიტყვების ჯგუფები Hola Cards-ში, აირჩიეთ ჩასმა/იმპორტი და ჩასვით ბლოკი. აპლიკაცია ცნობს სათაურს და „ესპანური - თარგმანის“ ხაზებს.
**ესპანური სამზარეულოს ზმნები: 32 სამზარეულო მოქმედება**
lavar - დასაბანად
pelar - გახეხვა
cortar - გაჭრა
picar - დაჭერა / დაჭერა
rallar - გახეხვა
rebanar - დასაჭრელად
triturar - შერევა/დამსხვრევა
exprimir - გაწურვა
añadir - დასამატებლად
mezclar - შერევა
batir - ათქვიფეთ / ცემა
remover - მორევა
amasar - მოზელვა
verter - დაასხით
rellenar - შევსება / პერსონალი
sazonar - სეზონამდე
cocinar - მოამზადოს
calentar - გასათბობად
hervir - მოხარშვა
cocer - მოხარშვა/მოხარშვა
freír - შეწვას
hornear - გამოცხობა
asar - შემწვარი / გრილზე
sofreír - შესაწვავად
derretir - დნება
probar - გემოვნებით
servir - მოემსახუროს
enfriar - გაგრილებას
escurrir - გადინება
colar - დაძაბვას
cubrir - დასაფარავად
decorar - გასაფორმებლად
ივარჯიშეთ ესპანური სამზარეულოს ზმნები Hola Cards-ში
გადახედეთ 32 ფიქსირებულ ზმნას ესპანური აუდიო, წერა, გამოთქმა, მორგებული ჯგუფები და განხილვის რეჟიმები iOS და Android.
