32 hiszpańskie czasowniki kulinarne dla początkujących

Podstawowe czasowniki kulinarne w języku hiszpańskim to lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, hervir, freír, hornear i servir. Ucz się ich poprzez działanie — przygotowywanie, łączenie, gotowanie i wykańczanie — ponieważ przepisy zazwyczaj zawierają polecenia bez wymieniania nazwiska osoby.

Ujawnienie: Hola Cards zostało opublikowane przez właściciela tej witryny. Hiszpański dźwięk, pisanie, wymowa, grupy niestandardowe i tryby recenzji zostały zweryfikowane 29 sierpnia 2026 r.

Wycięta z papieru scena kuchenna z patelnią, warzywami, kartami z przepisami i pustymi fiszkami z języka hiszpańskiego ułożonymi w sekwencję edukacyjną
Naucz się czasowników kulinarnych w kolejności: przygotuj, połącz, podgrzej i podawaj.

Utwórz grupę hiszpańskich czasowników kulinarnych

Zaimportuj wszystkie 32 czasowniki i ćwicz je z hiszpańskim dźwiękiem i pisaniem na iOS lub Android. Kompletny przewodnik pozostaje użyteczny bez aplikacji.

Hiszpańskie czasowniki kulinarne

Jakich hiszpańskich czasowników kulinarnych powinien nauczyć się początkujący?

Zacznij od czasowników opisujących widoczne działania: lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar i servir. Odblokowują krótkie instrukcje używane w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.

Hiszpańskie przepisy często używają bezokolicznika – cortar – lub trybu rozkazującego, takiego jak corta lub corte. W tym przewodniku wymieniono bezokolicznik, więc każdy czasownik ma jedną stabilną formę słownikową.

Cocinar to ogólna liczba przygotowywania jedzenia za pomocą ciepła. Cocer jest węższe: oznacza gotowanie czegoś, często w wodzie lub na ogniu, aż będzie gotowe. Właściwe tłumaczenie zależy od metody.

Cztery wyróżnienia, które zapobiegają częstym błędom

Cortar to szeroki czasownik „ciąć”; picar oznacza siekanie lub siekanie na mniejsze kawałki.

Hervir opisuje gotowanie; cocer opisuje gotowanie składnika aż do jego zakończenia.

Freír zachowuje swój pisany akcent i zmienia się w powszechnych formach teraźniejszych: frío, fríes, fríe.

Remover w przepisach oznacza „mieszać”; revolver jest również używany do miksowania w niektórych częściach świata hiszpańskojęzycznego.

32 przydatne czasowniki kulinarne w języku hiszpańskim

W każdym rzędzie znajduje się bezokolicznik, praktyczne tłumaczenie, zdanie wzorcowe i uwaga dotycząca użycia.

32 hiszpańskie czasowniki kulinarne ze znaczeniami, przykładami i uwagami dotyczącymi użycia
Czasownik hiszpański Oznaczający Przykład w kontekście Uwaga dotycząca użytkowania
lavar umyć Lava las verduras antes de cortarlas. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
pelar obierać Pela las patatas con cuidado. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
cortar ciąć Corta el tomate en trozos. Trzymaj ten czasownik oddzielnie od pobliskiej czynności związanej z gotowaniem.
picar siekać/mielić Pica la cebolla muy fina. Dokładny czasownik lub tłumaczenie może się różnić w zależności od regionu i kontekstu.
rallar zetrzeć Ralla el queso sobre la pasta. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
rebanar pokroić Rebana el pan antes de servirlo. Dokładny czasownik lub tłumaczenie może się różnić w zależności od regionu i kontekstu.
triturar mieszać/kruszyć Tritura la sopa hasta que quede suave. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
exprimir ściskać Exprime el limón sobre el pescado. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
añadir dodać Añade el aceite poco a poco. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
mezclar wymieszać Mezcla la harina con el agua. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
batir ubijać/ubijać Bate los huevos en un bol. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
remover zamieszać Remueve la salsa a fuego lento. Dokładny czasownik lub tłumaczenie może się różnić w zależności od regionu i kontekstu.
amasar ugniatać Amasa el pan durante diez minutos. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
verter nalać Vierte la leche en la taza. Dokładny czasownik lub tłumaczenie może się różnić w zależności od regionu i kontekstu.
rellenar wypełnić/wypełnić Rellena los pimientos con arroz. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
sazonar sezonować Sazona la sopa con sal y pimienta. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
cocinar gotować Cocina las verduras a fuego medio. Trzymaj ten czasownik oddzielnie od pobliskiej czynności związanej z gotowaniem.
calentar ogrzać Calienta el caldo sin hervirlo. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
hervir gotować Hierve el agua antes de añadir la pasta. Trzymaj ten czasownik oddzielnie od pobliskiej czynności związanej z gotowaniem.
cocer gotować/gotować Cuece las patatas hasta que estén tiernas. Trzymaj ten czasownik oddzielnie od pobliskiej czynności związanej z gotowaniem.
freír smażyć Fríe el ajo en un poco de aceite. Zwróć uwagę na pisany akcent lub zmianę tematu w popularnych formach.
hornear piec Hornea el pan durante treinta minutos. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
asar piec/grillować Asa los pimientos hasta que estén blandos. Dokładny czasownik lub tłumaczenie może się różnić w zależności od regionu i kontekstu.
sofreír podsmażać Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. Zwróć uwagę na pisany akcent lub zmianę tematu w popularnych formach.
derretir stopić się Derrite la mantequilla a fuego bajo. Zwróć uwagę na pisany akcent lub zmianę tematu w popularnych formach.
probar do smaku Prueba la salsa antes de servirla. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
servir służyć Sirve la sopa bien caliente. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
enfriar ochłodzić Enfría la crema antes de decorarla. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
escurrir spuścić Escurre la pasta y guarda un poco de agua. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
colar napinać Cuela el caldo para quitar los sólidos. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
cubrir zakryć Cubre la masa con un paño limpio. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.
decorar ozdobić Decora el pastel con fruta fresca. Częsta akcja w przepisach i codziennych rozmowach w kuchni.

Naucz się czasowników w sekwencji kuchennej

Cztery grupy akcji zamieniają płaską listę słownictwa w użyteczny przepływ pracy z przepisami.

Umyj, obierz i pokrój

Przygotuj składniki, zanim trafią na patelnię lub do miski.

lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir

Dodać, wymieszać i doprawić

Łącz składniki i zmieniaj ich konsystencję lub smak.

añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar

Podgrzej i gotuj

Do gotowania używaj wody, oleju, piekarnika lub bezpośredniego źródła ciepła.

cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír

Tekstura, odsączanie i podawanie

Uzupełnij danie, usuń płyn, ostudź lub podawaj.

derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar

W jaki sposób hiszpańskie przepisy wykorzystują czasowniki?

Bezokoliczniki są powszechne w zwięzłych instrukcjach pisemnych: cortar la cebolla, añadir el aceite.

Polecenia nieformalne adresują tú: corta, mezcla, añade. W przepisach formalnych lub w liczbie mnogiej można stosować inne formy poleceń.

Najpierw poćwicz bezokolicznik, a następnie odbuduj jedną prawdziwą instrukcję za pomocą obecnej formy lub polecenia.

Hola Cards to hiszpańska aplikacja z fiszkami z holacards.org dla iOS i Android. Można go pobrać bezpłatnie, nie wymaga konta, może wyświetlać reklamy w wersji bezpłatnej, natomiast Premium usuwa reklamy i działa w trybie offline. Interfejs jest dostępny w 29 językach, w tym angielskim, rosyjskim, portugalskim i niemieckim; karty obsługują tłumaczenia na 29 języków, w tym angielski, rosyjski, portugalski i niemiecki oraz 18 trybów ćwiczeń i gry. Możesz zaimportować te 32 ustalone czasowniki kulinarne do niestandardowej grupy i ćwiczyć je z hiszpańskimi trybami audio, pisania, wymowy i przeglądania. Hola Cards nie czyta przepisów, nie generuje instrukcji gotowania ani nie decyduje automatycznie, czy czasownik pasuje do kontekstu.

Połącz te czynności z rzeczownikami dotyczącymi jedzenia, przedmiotami gospodarstwa domowego, obowiązkami domowymi, czasownikami pospolitymi i formami czasu teraźniejszego.

50 hiszpańskich słów o jedzeniu 50 hiszpańskich słów domowych 32 Hiszpańskie prace domowe 50 hiszpańskich czasowników dla początkujących Zakończenia czasu teraźniejszego w języku hiszpańskim

Przybory kuchenne, warzywa i puste fiszki obok słuchawek do ćwiczeń słuchania i pisania po hiszpańsku
Usłysz bezokolicznik, powtórz go, a następnie połącz z jednym składnikiem i akcją.

Pięciominutowa wiertarka kuchenna

  1. Wybierz jeden krótki krok przepisu.
  2. Podkreśl czasownik określający czynność i znajdź jego bezokolicznik.
  3. Wypowiedz na głos instrukcję hiszpańską.
  4. Zakryj go i odbuduj instrukcję z pamięci.
  5. Zakończ, zamawiając cztery czasowniki od przygotowania do podania.

Referencje językowe

Znaczenia i podstawowe słownictwo związane z żywnością zostały sprawdzone w odniesieniu do Instituto Cervantes i RAE.

FAQ

Jakie są najbardziej przydatne hiszpańskie czasowniki kulinarne?

Zacznij od lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear i servir.

Jaka jest różnica między cocinar a cocer?

Cocinar to ogólna czynność przygotowywania jedzenia, zwykle za pomocą ciepła. Cocer koncentruje się na gotowaniu składnika aż do jego zakończenia i często odnosi się do gotowania.

Jaka jest różnica między cortar a picar?

Cortar oznacza ogólnie cięcie. Picar oznacza siekanie lub siekanie na małe kawałki.

Dlaczego w hiszpańskich przepisach używane są bezokoliczniki?

Bezokolicznik to zwięzły, bezosobowy sposób oznaczania kroków. W przepisach używane są także polecenia takie jak corta, mezcle lub añadimos, w zależności od stylu.

Czy freír jest nieregularne?

Tak. Zachowuje akcent w bezokoliczniku i ma typowe formy teraźniejsze, takie jak frío, fríes i fríe.

Czy Hola Cards może automatycznie zrozumieć przepis?

Nie. Pomaga importować i ćwiczyć te stałe czasowniki; w tym przewodniku wyjaśniono ich znaczenie i przykłady.

Skopiuj 32 czasowniki kulinarne do Hola Cards

Otwórz grupy słów w Hola Cards, wybierz opcję wklej/importuj i wklej blok. Aplikacja rozpoznaje tytuł i wiersze „hiszpański – tłumaczenie”.

**Hiszpańskie czasowniki kulinarne: 32 czynności kuchenne**

lavar - umyć
pelar - obierać
cortar - ciąć
picar - siekać/mielić
rallar - zetrzeć
rebanar - pokroić
triturar - mieszać/kruszyć
exprimir - ściskać
añadir - dodać
mezclar - wymieszać
batir - ubijać/ubijać
remover - zamieszać
amasar - ugniatać
verter - nalać
rellenar - wypełnić/wypełnić
sazonar - sezonować
cocinar - gotować
calentar - ogrzać
hervir - gotować
cocer - gotować/gotować
freír - smażyć
hornear - piec
asar - piec/grillować
sofreír - podsmażać
derretir - stopić się
probar - do smaku
servir - służyć
enfriar - ochłodzić
escurrir - spuścić
colar - napinać
cubrir - zakryć
decorar - ozdobić
Importowanie 32 hiszpańskich czasowników kulinarnych do niestandardowej grupy Hola Cards
Jedna skupiona grupa utrzymuje każde działanie w kuchni poza jego podstawowym znaczeniem.

Ćwicz hiszpańskie czasowniki kulinarne w Hola Cards

Przejrzyj 32 stałe czasowniki z hiszpańskim dźwiękiem, pismem, wymową, niestandardowymi grupami i trybami przeglądania w iOS i Android.

Skoncentrowany następny krok z tego samego tematu plus praktyczny sposób jego przejrzenia.

Przeglądaj wszystkie przewodniki po języku hiszpańskim