Construeix un grup de verbs de cuina espanyola
Importa els 32 verbs i practica-los amb l'àudio i l'escriptura en espanyol a iOS o Android. La guia completa segueix sent útil sense l'aplicació.
Verbs de cuina espanyola
Quins verbs de cuina espanyola hauria d'aprendre un principiant?
Comenceu amb els verbs que descriuen accions visibles: lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar i servir. Desbloquegen les instruccions breus que s'utilitzen a les receptes i a les xerrades diàries de cuina.
Les receptes espanyoles utilitzen sovint l'infinitiu —cortar—o un imperatiu com ara corta o corte. Aquesta guia enumera l'infinitiu, de manera que cada verb té una forma estable de diccionari.
Cocinar és l'acte general de preparar aliments amb calor. Cocer és més estret: vol dir cuinar alguna cosa, sovint amb aigua o amb foc fins que estigui feta. La traducció correcta depèn del mètode.
Quatre distincions que eviten els errors comuns
Cortar és el verb ampli “tallar”; picar significa tallar o picar en trossos més petits.
Hervir descriu l'ebullició; cocer descriu cuinar un ingredient fins que estigui fet.
Freír manté el seu accent escrit i canvia en les formes de present habituals: frío, fríes, fríe.
Remover significa “remenar” a les receptes; revolver també s'utilitza per a la barreja a parts del món de parla espanyola.
32 verbs útils per cuinar en castellà
Cada fila dóna l'infinitiu, una traducció pràctica, una frase model i una nota d'ús.
| verb castellà | Significat | Exemple en context | Nota d'ús |
|---|---|---|---|
| lavar | rentar | Lava las verduras antes de cortarlas. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| pelar | pelar | Pela las patatas con cuidado. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| cortar | tallar | Corta el tomate en trozos. | Manteniu aquest verb diferent d'una acció de cuina propera. |
| picar | picar / picar | Pica la cebolla muy fina. | El verb o la traducció exactes poden variar segons la regió i el context. |
| rallar | ratllar | Ralla el queso sobre la pasta. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| rebanar | tallar | Rebana el pan antes de servirlo. | El verb o la traducció exactes poden variar segons la regió i el context. |
| triturar | barrejar / triturar | Tritura la sopa hasta que quede suave. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| exprimir | esprémer | Exprime el limón sobre el pescado. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| añadir | per afegir | Añade el aceite poco a poco. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| mezclar | barrejar | Mezcla la harina con el agua. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| batir | batre / batre | Bate los huevos en un bol. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| remover | per remenar | Remueve la salsa a fuego lento. | El verb o la traducció exactes poden variar segons la regió i el context. |
| amasar | per pastar | Amasa el pan durante diez minutos. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| verter | abocar | Vierte la leche en la taza. | El verb o la traducció exactes poden variar segons la regió i el context. |
| rellenar | omplir / farcir | Rellena los pimientos con arroz. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| sazonar | per condimentar | Sazona la sopa con sal y pimienta. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| cocinar | per cuinar | Cocina las verduras a fuego medio. | Manteniu aquest verb diferent d'una acció de cuina propera. |
| calentar | escalfar | Calienta el caldo sin hervirlo. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| hervir | a bullir | Hierve el agua antes de añadir la pasta. | Manteniu aquest verb diferent d'una acció de cuina propera. |
| cocer | cuinar / bullir | Cuece las patatas hasta que estén tiernas. | Manteniu aquest verb diferent d'una acció de cuina propera. |
| freír | fregir | Fríe el ajo en un poco de aceite. | Observeu el canvi d'accent o tija escrit en les formes habituals. |
| hornear | per coure | Hornea el pan durante treinta minutos. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| asar | rostir/grillar | Asa los pimientos hasta que estén blandos. | El verb o la traducció exactes poden variar segons la regió i el context. |
| sofreír | saltejar | Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. | Observeu el canvi d'accent o tija escrit en les formes habituals. |
| derretir | per fondre | Derrite la mantequilla a fuego bajo. | Observeu el canvi d'accent o tija escrit en les formes habituals. |
| probar | per tastar | Prueba la salsa antes de servirla. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| servir | per servir | Sirve la sopa bien caliente. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| enfriar | refredar | Enfría la crema antes de decorarla. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| escurrir | drenar | Escurre la pasta y guarda un poco de agua. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| colar | colar | Cuela el caldo para quitar los sólidos. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| cubrir | per cobrir | Cubre la masa con un paño limpio. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
| decorar | per decorar | Decora el pastel con fruta fresca. | Una acció comuna en receptes i xerrada de cuina quotidiana. |
Aprendre els verbs d'una seqüència de cuina
Quatre grups d'acció converteixen una llista plana de vocabulari en un flux de treball de receptes utilitzable.
Rentar, pelar i tallar
Prepareu els ingredients abans que entrin a la paella o al bol.
lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir
Afegir, barrejar i condimentar
Combina els ingredients i canvia la seva textura o sabor.
añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar
Escalfar i coure
Utilitzeu aigua, oli, un forn o calor directe per cuinar els aliments.
cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír
Textura, escorregut i servei
Ompliu el plat, traieu el líquid, refredeu-lo o presenteu-lo.
derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar
Com utilitzen els verbs les receptes espanyoles?
Els infinitius són habituals en instruccions escrites concises: cortar la cebolla, añadir el aceite.
Les ordres informals adrecen tú: corta, mezcla, añade. Les receptes formals o plurals poden utilitzar altres formes d'ordre.
Practiqueu primer l'infinitiu i, a continuació, reconstruïu una instrucció real amb una forma o ordre present.
Hola Cards és una aplicació de flashcards espanyola de holacards.org per a iOS i Android. Es pot descarregar gratuïtament, no requereix cap compte, pot mostrar anuncis a la versió gratuïta, mentre que Premium elimina els anuncis i funciona fora de línia. La interfície està disponible en 29 idiomes, inclosos anglès, rus, portuguès i alemany; Les targetes admeten traduccions en 29 idiomes, inclosos l'anglès, el rus, el portuguès i l'alemany i 18 modes de pràctica i joc. Podeu importar aquests 32 verbs de cuina fixa a un grup personalitzat i practicar-los amb els modes d'àudio, escriptura, pronunciació i revisió en espanyol. Hola Cards no llegeix receptes, no genera instruccions de cuina ni decideix automàticament si un verb s'adapta al context.
Relaciona aquestes accions amb noms alimentaris, objectes de la llar, tasques, verbs comuns i formes de present.
50 paraules de menjar espanyol 50 paraules de casa en castellà 32 tasques domèstiques espanyoles 50 verbs espanyols per a principiants Desinències del present espanyol
Un simulacre de cuina de cinc minuts
- Trieu un pas de recepta breu.
- Subratlla el verb d'acció i troba el seu infinitiu.
- Digues en veu alta la instrucció espanyola.
- Cobrir-lo i reconstruir la instrucció de memòria.
- Acabeu ordenant quatre verbs des de la preparació fins al servei.
Referències lingüístiques
Els significats i el vocabulari bàsic dels aliments es van contrastar amb l'Institut Cervantes i el RAE.
- Instituto Cervantes: vocabulari de l'alimentació i la cuina
- Diccionari RAE: cocinar
- Diccionari RAE: cocer
- Diccionari RAE: freír
FAQ
Quins són els verbs de cuina espanyols més útils?
Comenceu amb lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear i servir.
Quina diferència hi ha entre cocinar i cocer?
Cocinar és l'acte general de preparar aliments, generalment amb calor. Cocer se centra a cuinar un ingredient fins que estigui fet i sovint es refereix a bullir.
Quina diferència hi ha entre cortar i picar?
Cortar significa tallar en general. Picar significa tallar o picar en trossos petits.
Per què les receptes espanyoles utilitzen infinitius?
L'infinitiu és una manera compacta i impersonal d'etiquetar els passos. Les receptes també utilitzen ordres com corta, mezcle o añadimos, segons l'estil.
freír és irregular?
Sí. Manté l'accent a l'infinitiu i té formes de present comunes com ara frío, fríes i fríe.
Pot Hola Cards entendre una recepta automàticament?
No. T'ajuda a importar i practicar aquests verbs fixos; aquesta guia explica els seus significats i exemples.
Copia els 32 verbs de cuina a Hola Cards
Obriu grups de paraules a Hola Cards, trieu enganxar/importar i enganxar el bloc. L'aplicació reconeix el títol i les línies "espanyol - traducció".
**Verbs de cuina en castellà: 32 accions de cuina**
lavar - rentar
pelar - pelar
cortar - tallar
picar - picar / picar
rallar - ratllar
rebanar - tallar
triturar - barrejar / triturar
exprimir - esprémer
añadir - per afegir
mezclar - barrejar
batir - batre / batre
remover - per remenar
amasar - per pastar
verter - abocar
rellenar - omplir / farcir
sazonar - per condimentar
cocinar - per cuinar
calentar - escalfar
hervir - a bullir
cocer - cuinar / bullir
freír - fregir
hornear - per coure
asar - rostir/grillar
sofreír - saltejar
derretir - per fondre
probar - per tastar
servir - per servir
enfriar - refredar
escurrir - drenar
colar - colar
cubrir - per cobrir
decorar - per decorar
Practica els verbs de cuina espanyola en Hola Cards
Revisa els 32 verbs fixos amb àudio, escriptura, pronunciació, grups personalitzats i modes de revisió en espanyol a iOS i Android.
