Crie um grupo de verbos de cozinha
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verbos de cozinha em espanhol
Quais verbos de cozinha um iniciante deve aprender?
Comece por ações visíveis: lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar e servir. Esses verbos ajudam a entender instruções curtas e conversas do dia a dia na cozinha.
As receitas em espanhol usam com frequência o infinitivo — cortar — ou um imperativo como corta ou corte. A tabela apresenta o infinitivo, uma forma estável de dicionário.
Cocinar é o ato geral de preparar alimentos, normalmente com calor. Cocer é mais específico: cozinhar um ingrediente até ficar pronto, muitas vezes em água. A tradução depende do método.
Quatro diferenças que evitam erros
Cortar é o verbo geral “cortar”; picar significa cortar ou triturar em pedaços pequenos.
Hervir descreve a fervura; cocer descreve o cozimento de um ingrediente até ficar pronto.
Freír mantém o acento escrito e muda em formas frequentes: frío, fríes, fríe.
Remover significa “mexer” nas receitas; revolver também é usado para misturar em algumas regiões.
32 verbos úteis de cozinha em espanhol
Cada linha traz o infinitivo, uma tradução prática, um exemplo e uma nota de uso.
| Verbo em espanhol | Significado | Exemplo | Nota de uso |
|---|---|---|---|
| lavar | lavar | Lava las verduras antes de cortarlas. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| pelar | descascar | Pela las patatas con cuidado. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| cortar | cortar | Corta el tomate en trozos. | Separe este verbo de uma ação culinária próxima. |
| picar | picar | Pica la cebolla muy fina. | O verbo ou a tradução exata pode variar conforme a região e o contexto. |
| rallar | ralar | Ralla el queso sobre la pasta. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| rebanar | fatiar | Rebana el pan antes de servirlo. | O verbo ou a tradução exata pode variar conforme a região e o contexto. |
| triturar | triturar | Tritura la sopa hasta que quede suave. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| exprimir | espremer | Exprime el limón sobre el pescado. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| añadir | adicionar | Añade el aceite poco a poco. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| mezclar | misturar | Mezcla la harina con el agua. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| batir | bater | Bate los huevos en un bol. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| remover | mexer | Remueve la salsa a fuego lento. | O verbo ou a tradução exata pode variar conforme a região e o contexto. |
| amasar | amassar | Amasa el pan durante diez minutos. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| verter | despejar | Vierte la leche en la taza. | O verbo ou a tradução exata pode variar conforme a região e o contexto. |
| rellenar | rechear | Rellena los pimientos con arroz. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| sazonar | temperar | Sazona la sopa con sal y pimienta. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| cocinar | cozinhar | Cocina las verduras a fuego medio. | Separe este verbo de uma ação culinária próxima. |
| calentar | aquecer | Calienta el caldo sin hervirlo. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| hervir | ferver | Hierve el agua antes de añadir la pasta. | Separe este verbo de uma ação culinária próxima. |
| cocer | cozinhar | Cuece las patatas hasta que estén tiernas. | Separe este verbo de uma ação culinária próxima. |
| freír | fritar | Fríe el ajo en un poco de aceite. | Observe o acento escrito ou a mudança do radical. |
| hornear | assar no forno | Hornea el pan durante treinta minutos. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| asar | assar | Asa los pimientos hasta que estén blandos. | O verbo ou a tradução exata pode variar conforme a região e o contexto. |
| sofreír | refogar | Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. | Observe o acento escrito ou a mudança do radical. |
| derretir | derreter | Derrite la mantequilla a fuego bajo. | Observe o acento escrito ou a mudança do radical. |
| probar | provar | Prueba la salsa antes de servirla. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| servir | servir | Sirve la sopa bien caliente. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| enfriar | esfriar | Enfría la crema antes de decorarla. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| escurrir | escorrer | Escurre la pasta y guarda un poco de agua. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| colar | coar | Cuela el caldo para quitar los sólidos. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| cubrir | cobrir | Cubre la masa con un paño limpio. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
| decorar | decorar | Decora el pastel con fruta fresca. | Ação comum em receitas e conversas de cozinha. |
Aprenda os verbos numa sequência de cozinha
Quatro grupos transformam uma lista solta em um processo de receita útil.
Lavar, descascar e cortar
Prepare os ingredientes antes de colocar na frigideira ou tigela.
lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir
Juntar, misturar e temperar
Combine ingredientes e mude a textura ou o sabor.
añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar
Aquecer e cozinhar
Use água, óleo, forno ou calor direto para cozinhar.
cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír
Textura, escorrer e servir
Finalize o prato, retire o líquido, esfrie ou apresente.
derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar
Como as receitas em espanhol usam verbos?
O infinitivo é comum em instruções curtas: cortar la cebolla, añadir el aceite.
As instruções informais com tú usam corta, mezcla, añade. Receitas formais ou no plural podem usar outras formas.
Pratique primeiro o infinitivo e depois reconstrua uma instrução real no presente ou no imperativo.
O Hola Cards é um aplicativo de flashcards de espanhol da holacards.org para iOS e Android. É grátis para baixar, não exige conta, não tem anúncios e funciona offline. A interface está disponível em inglês, russo e português; os cartões aceitam traduções em 28 idiomas e 18 modos de prática e jogo. Você pode importar estes 32 verbos fixos para um grupo personalizado e praticar com áudio em espanhol, escrita, pronúncia e revisão. O Hola Cards não lê receitas, não gera instruções de cozinha nem decide automaticamente se um verbo combina com o contexto.
Conecte estas ações aos nomes de alimentos, casa, tarefas domésticas, verbos frequentes e presente.
50 palavras de comida 50 palavras da casa 32 tarefas domésticas 50 verbos para iniciantes Presente do indicativo
Exercício de cinco minutos
- Escolha um passo curto de uma receita.
- Sublinhe o verbo de ação e encontre o infinitivo.
- Leia a instrução em espanhol em voz alta.
- Cubra e reconstrua a frase de memória.
- Ordene quatro verbos desde a preparação até o momento de servir.
Fontes linguísticas
Os significados e o vocabulário-base foram verificados no Instituto Cervantes e na RAE.
- Instituto Cervantes: vocabulário de alimentação e cozinha
- Dicionário da RAE: cocinar
- Dicionário da RAE: cocer
- Dicionário da RAE: freír
FAQ
Quais são os verbos de cozinha mais úteis?
Comece por lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear e servir.
Qual é a diferença entre cocinar e cocer?
Cocinar é a preparação geral de alimentos, normalmente com calor. Cocer é cozinhar um ingrediente até ficar pronto, muitas vezes em água.
Qual é a diferença entre cortar e picar?
Cortar é o verbo geral; picar significa cortar ou triturar em pedaços pequenos.
Por que as receitas usam infinitivos?
O infinitivo identifica um passo de forma curta e impessoal. Também aparecem imperativos como corta e mezcle ou formas como añadimos.
Freír é irregular?
Sim. Mantém o acento no infinitivo e tem formas frequentes como frío, fríes e fríe.
O Hola Cards entende uma receita automaticamente?
Não. Ele ajuda a importar e praticar estes verbos fixos; o guia explica os significados e os exemplos.
Copie os 32 verbos para o Hola Cards
Abra os grupos de palavras, escolha colar/importar e cole o bloco. O aplicativo reconhece o título e as linhas “Spanish - tradução”.
**Verbos de cozinha: 32 ações**
lavar - lavar
pelar - descascar
cortar - cortar
picar - picar
rallar - ralar
rebanar - fatiar
triturar - triturar
exprimir - espremer
añadir - adicionar
mezclar - misturar
batir - bater
remover - mexer
amasar - amassar
verter - despejar
rellenar - rechear
sazonar - temperar
cocinar - cozinhar
calentar - aquecer
hervir - ferver
cocer - cozinhar
freír - fritar
hornear - assar no forno
asar - assar
sofreír - refogar
derretir - derreter
probar - provar
servir - servir
enfriar - esfriar
escurrir - escorrer
colar - coar
cubrir - cobrir
decorar - decorar
Pratique verbos de cozinha no Hola Cards
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