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西班牙语烹饪动词
初学者应该学习哪些西班牙语烹饪动词？
从描述可见动作的动词开始：lavar, cortar, añadir, mezclar, cocinar和servir。他们解锁了食谱和日常厨房谈话中使用的简短说明。
西班牙食谱经常使用不定式——cortar——或者命令式，例如corta或者corte。本指南列出了不定式，因此每个动词都有一种稳定的字典形式。
Cocinar是用热量准备食物的一般行为。Cocer范围更窄：它的意思是煮东西，通常在水中或通过热量直到煮熟。正确的翻译取决于方法。
防止常见错误的四个区别
Cortar是广义动词“to cut”；picar意思是切碎或切碎成小块。
Hervir描述沸腾；cocer描述烹饪原料直到完成。
Freír保持其书面重音和变化为常见现在时形式：frío, fríes, fríe。
Remover在食谱中的意思是“搅拌”；revolver也用于西班牙语世界部分地区的混音。
32 个有用的西班牙语烹饪动词
每行给出不定式、实用翻译、例句和用法说明。
| 西班牙语动词 | 意义 | 上下文中的示例 | 使用说明 |
|---|---|---|---|
| lavar | 洗 | Lava las verduras antes de cortarlas. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| pelar | 去皮 | Pela las patatas con cuidado. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| cortar | 切割 | Corta el tomate en trozos. | 使该动词与附近的烹饪动作区分开来。 |
| picar | 切碎/切碎 | Pica la cebolla muy fina. | 确切的动词或翻译可能因地区和上下文而异。 |
| rallar | 磨碎 | Ralla el queso sobre la pasta. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| rebanar | 切片 | Rebana el pan antes de servirlo. | 确切的动词或翻译可能因地区和上下文而异。 |
| triturar | 混合/压碎 | Tritura la sopa hasta que quede suave. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| exprimir | 挤压 | Exprime el limón sobre el pescado. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| añadir | 添加 | Añade el aceite poco a poco. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| mezclar | 混合 | Mezcla la harina con el agua. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| batir | 搅拌/敲打 | Bate los huevos en un bol. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| remover | 搅拌 | Remueve la salsa a fuego lento. | 确切的动词或翻译可能因地区和上下文而异。 |
| amasar | 揉捏 | Amasa el pan durante diez minutos. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| verter | 倒 | Vierte la leche en la taza. | 确切的动词或翻译可能因地区和上下文而异。 |
| rellenar | 填充/填充 | Rellena los pimientos con arroz. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| sazonar | 季节 | Sazona la sopa con sal y pimienta. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| cocinar | 做饭 | Cocina las verduras a fuego medio. | 使该动词与附近的烹饪动作区分开来。 |
| calentar | 加热 | Calienta el caldo sin hervirlo. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| hervir | 煮沸 | Hierve el agua antes de añadir la pasta. | 使该动词与附近的烹饪动作区分开来。 |
| cocer | 煮/煮 | Cuece las patatas hasta que estén tiernas. | 使该动词与附近的烹饪动作区分开来。 |
| freír | 煎 | Fríe el ajo en un poco de aceite. | 注意常见形式中书面重音或词干的变化。 |
| hornear | 烘烤 | Hornea el pan durante treinta minutos. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| asar | 烤/烧烤 | Asa los pimientos hasta que estén blandos. | 确切的动词或翻译可能因地区和上下文而异。 |
| sofreír | 炒 | Sofríe la cebolla antes de añadir el tomate. | 注意常见形式中书面重音或词干的变化。 |
| derretir | 融化 | Derrite la mantequilla a fuego bajo. | 注意常见形式中书面重音或词干的变化。 |
| probar | 品尝 | Prueba la salsa antes de servirla. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| servir | 服务 | Sirve la sopa bien caliente. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| enfriar | 冷却 | Enfría la crema antes de decorarla. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| escurrir | 沥干 | Escurre la pasta y guarda un poco de agua. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| colar | 应变 | Cuela el caldo para quitar los sólidos. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| cubrir | 覆盖 | Cubre la masa con un paño limpio. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
| decorar | 装饰 | Decora el pastel con fruta fresca. | 食谱和日常厨房谈话中的常见动作。 |
学习厨房顺序中的动词
四个操作组将平面词汇列表转变为可用的配方工作流程。
洗净、去皮、切块
在放入锅或碗之前准备好原料。
lavar · pelar · cortar · picar · rallar · rebanar · triturar · exprimir
添加、混合并调味
混合成分并改变它们的质地或味道。
añadir · mezclar · batir · remover · amasar · verter · rellenar · sazonar
加热并烹饪
使用水、油、烤箱或直接加热来烹饪食物。
cocinar · calentar · hervir · cocer · freír · hornear · asar · sofreír
质地、沥水和食用
完成菜肴，除去液体，冷却或呈现。
derretir · probar · servir · enfriar · escurrir · colar · cubrir · decorar
西班牙语食谱如何使用动词？
不定式在简洁的书面说明中很常见：cortar la cebolla, añadir el aceite.
非正式命令地址tú:corta, mezcla, añade。正式或复数食谱可以使用其他命令形式。
首先练习不定式，然后用现在的形式或命令重建一个真正的指令。
Hola Cards是一款西班牙语抽认卡应用程序holacards.org为了iOS和Android。它可以免费下载，不需要帐户，免费版本可能会显示广告，而Premium去除广告，并离线工作。界面支持29种语言，包括英语、俄语、葡萄牙语和德语；卡支持 29 种语言翻译，包括英语、俄语、葡萄牙语和德语，以及 18 种练习和游戏模式。您可以将这 32 个固定烹饪动词导入自定义组，并使用西班牙语音频、写作、发音和复习模式进行练习。Hola Cards不会阅读食谱、生成烹饪说明或自动确定动词是否适合上下文。
将这些动作与食物名词、家居用品、家务、常见动词和现在时形式联系起来。
50个西班牙语食物单词 50 个西班牙语房屋单词 32 西班牙家务 适合初学者的 50 个西班牙语动词 西班牙语现在时结尾
五分钟的厨房练习
- 选择一个简短的食谱步骤。
- 划出动作动词并找出它的不定式。
- 大声说出西班牙语指令。
- 覆盖它并从内存中重建指令。
- 最后按从准备到服务的顺序排列四个动词。
语言参考
含义和核心食物词汇与塞万提斯学院和RAE。
FAQ
最有用的西班牙语烹饪动词有哪些？
开始于lavar, cortar, picar, añadir, mezclar, cocinar, hervir, freír, hornear和servir。
有什么区别cocinar和cocer?
Cocinar是准备食物的一般行为，通常需要加热。Cocer专注于将原料烹饪直至完成，通常指煮沸。
有什么区别cortar和picar?
Cortar意思是一般意义上的切割。Picar意思是切成小块或切碎。
为什么西班牙食谱使用不定式？
不定式是一种紧凑、非人称的标记步骤的方式。食谱还使用以下命令corta, mezcle或者añadimos，取决于风格。
是freír不规律的？
是的。它保留不定式重音，并具有常见的现在时形式，例如frío, fríes和fríe。
能Hola Cards自动理解菜谱？
不会。它可以帮助你导入和练习这些固定动词；本指南解释了它们的含义和示例。
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**西班牙语烹饪动词：32 个厨房动作**
lavar - 洗
pelar - 去皮
cortar - 切割
picar - 切碎/切碎
rallar - 磨碎
rebanar - 切片
triturar - 混合/压碎
exprimir - 挤压
añadir - 添加
mezclar - 混合
batir - 搅拌/敲打
remover - 搅拌
amasar - 揉捏
verter - 倒
rellenar - 填充/填充
sazonar - 季节
cocinar - 做饭
calentar - 加热
hervir - 煮沸
cocer - 煮/煮
freír - 煎
hornear - 烘烤
asar - 烤/烧烤
sofreír - 炒
derretir - 融化
probar - 品尝
servir - 服务
enfriar - 冷却
escurrir - 沥干
colar - 应变
cubrir - 覆盖
decorar - 装饰
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